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餐饮美食当美食与创意相遇160道菜品上演饕餮盛宴

中国游乐旅游网 时间:2021年08月10日 15:22

  运河一锅鲜、餐饮美食老君炼丹、红烧鳗鱼、咸肉煨笋、乌米饭、太湖三白、清蒸大闸蟹、砂锅鱼头……一道道造型新颖、精美别致、创意十足的美食在10月20日一一亮相2016年江苏乡村美食大赛。

  运河一锅鲜、老君炼丹、红烧鳗鱼、咸肉煨笋、乌米饭、太湖三白、清蒸大闸蟹、砂锅鱼头一道道造型新颖、精美别致、创意十足的美食在10月20日一一亮相2016年江苏乡村美食大赛。

  充分挖掘乡村美食,还原最真实的传统味道,餐饮美食今天由江苏省旅游局、江苏省人力资源和社会保障厅主办的2016年江苏省乡村美食大赛在宜兴市根大生态园正式举行。大赛以“品江苏美食,游美丽乡村”为主题,分为全省绿色食品推介、地方特色菜肴展示、宜兴非遗作品展示三部分。餐饮美食

  晨光熹微,参赛选手们就开始忙活了。餐饮美食刚从地里挖出来的番薯,河里打捞出来的河鲜,果园摘下来的蔬果各位参赛大厨们纷纷采用本地市的特色食材原料,餐饮美食在一阵阵锅碗瓢盆交响乐中,餐饮美食通过煎炸油煮各种方式将食材进行加工,同时辅以各式各样的摆盘,一盘盘色香味俱全的乡村美食呈现于观众和评委的眼前。

  在活动间隙,苏小游偷偷溜进了后厨,餐饮美食采访到了一位来自海安的大厨,他以海安特产河豚配上新鲜南瓜他说:“因为普通的河豚炖汤都是奶白色,色虽好看,但是鲜味还是差点。所以这次特地配上刚刚成熟的南瓜用以提鲜。”除了这位创意独特的海安大厨,还有连夜开车五个多小时,只为将最新鲜食材送过来的宿迁大厨。如此敬业的精神,餐饮美食苏小游鼓掌点赞!!餐饮美食!

  看这一道道集艺术、美味、精致于一身的特色乡村美食,荤素搭配、红绿相间,不仅观赏性极高而且味道十分鲜美。这道精致的江南糕点,还冒着热气就端了上来,一口下去让人想起了小时候奶奶蒸的小米糕。

  千百年来,江苏乡村美食经过长期的发展和沉淀呈现出浓郁的地方特色,餐饮美食以其独特的味道、独特的味道、浓厚的乡土情怀和精致的做工使得大家纷纷驻足品尝,获得了现场“吃货”媒体们的一致好评。(综法,吕中)

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  简介描述:运河一锅鲜、餐饮美食老君炼丹、红烧鳗鱼、咸肉煨笋、乌米饭、太湖三白、清蒸大闸蟹、砂锅鱼头一道道造型新颖、精美别致、创意十足的美食在10月20日一一亮相2016年江苏乡村美食...
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